備長炭の焼き物と
多種多酔の酒

銀ZERO“GIN-ZERO”

こんなお店

 

店内中央にある大きな焼き台を取り囲むカウンターにて、ご注文いただいた料理を目の前で焼き上げます。
こだわりの備長炭で焼き上げる『焼き物』と、こだわりの地酒や焼酎などの、多種多酔な旨い酒。築地直送 鮮魚や自家製塩辛など、酒好きにはたまらない肴も充実しています。店内は全席禁煙、外での立ち飲みもOK!

銀ZERO こだわり其の一
全国の地酒

四季折々の季節や旬を感じることができる全国の地酒30種以上をご用意しています!また、季節ごとの限定酒も随時入荷していきます。ご予約頂ければお客様のお好みのお酒もご用意いたします!(※可能な限り頑張ります。入荷できない酒もございます)その他に数多くの本格焼酎、樽生達人が注ぐサントリー ザ・プレミアム・モルツ「香るエール」もご用意しています。

銀ZERO こだわり其の二
厳選した素材を使った料理

築地市場へ毎朝行って買い付ける、厳選した珍しい安全な食材をご用意しており、その時の旬の素材を味わえるとご好評です。炭焼き台で焼きあげる旬の野菜とこだわりの和風創作料理、酒好きにはたまらない肴も充実しています。

銀ZERO こだわり其の三
目の前で調理されるライブな炭火焼

炭焼き台を囲むカウンター席では、スタッフに今日のおすすめを聞きながら、目の前の炭焼き台で豪快に調理される旬の選ばれた食材をご堪能ください!

旬のおいしさを味わう。絶妙のライティング、BGM、内装が居心地の良い雰囲気を醸し出すカウンター席で友人、職場の仲間、恋人、夫婦などと楽しい時間をお過ごしください!
ご来店お待ちしております。

店舗情報

ご予約・お問い合わせ
03-3510-1366 (予約受付11:00~)
営業時間
月~木 17:00~24:00
 金  17:00~02:00
 土  16:00~23:30
アクセス
〒104-0031 東京都中央区京橋3-4-4 イーストサイドビル1F
下鉄銀座線下鉄銀座線京橋駅 3番出口 徒歩2分
下鉄有楽町線下鉄有楽町線銀座一丁目駅 7番出口 徒歩2分
JR 有楽町駅 京橋口 徒歩5分

銀ZERO 店長:岡田 竜一

こだわりの備長炭で焼き上げる『焼き物』と、こだわりの地酒や焼酎などの多種多酔な旨い酒を多数取り揃えています。築地直送の鮮魚や自家製塩辛など、酒好きにはたまらない肴も充実していますので、是非ご来店ください。

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